Placinta "Dovleac Încarcerat"

Placinta "Dovleac Incarcerat"

Placinta „Dovleac Încarcerat”

Ingrediente :

https://happymoms.ro/wp-content/uploads/2017/09/Placinta-Dovleac-Incarcerat-300×225.jpg

  • făină integrală
  • mac
  • sare
  • drojdie
  • dovleac
  • banană
  • semințe de chia
Proces de fabricație 
Aluatul – este aluat de pâine îmbogățit cu mac
Crema – dovleac copt blenduit împreună cu banană (ponderați cantitățile astfel încât  va placă gustul dacă faceți prea multă „crema” se poate pune în forme de silicon la rece și poate fi mâncată  și budincădupă ce s-au blenduit se adaugă semințe de chia – eu am pus 2 linguri
Asamblarea 
se întinde pe fund de lemn o foaie mediu de subțire cu făcălețul și se așează în formă (eu am una de silicon) . Foaia se așează astfel încât  atârne în afară peste marginile formei, Se taie excesul se umple forma cu cremă . Apoi se face grilajul – se întinde o foaie la fel de groasă  cea de la baza plăcintei și se taie fâșiuțe cu cuțitul și se așează (fără  apăsați) peste cremă. „Împletitura” am făcut-o din 2 suluri lungi rulate unul peste celalalt. Floarea – free hand.
Stă la cuptor 30 min la 180 grade , apoi stă la rece până se răcește bine.
Se poate mânca cu miere , dacă vi se pare  nu este suficient de dulce sau cu ciocolată.
Se mănâncă exclusiv cu oameni dragi!
Poftă Bună !
Articol scris de Sorina Bascoveanu.

Share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn

Postări recente

Gabriela Brașoveanu – Din iubire pentru oameni

Cine este Gabi?  Inevitabil, cel mai ușor îmi vine să spun cine nu sunt. Dar voi spune cine sunt în …

Citește mai mult

Mădălina Popescu Duport – Iubesc oamenii și-mi iubesc muuult viața

Cine este Mădălina și care este povestea ta? În primul rând, mă bucur mult să ne cunoaștem, și sunt onorată că …

Citește mai mult

Dora Mache, Ioana Grigore și atelierele online

În plină pandemie, Dora și Ioana, au lansat ateliereonline.ro , o platformă de tip marketplace care oferă o selecție de ateliere online, …

Citește mai mult
Shopping Cart
Scroll to Top