Cand ti-ai descoperit pasiunea pentru Thermomix si ce te-a invatat cel mai mult acest domeniu?

De cand eram copil, am simtit nevoia de a o ajuta pe mama in bucatarie. De la tocatul ingredientelor, pana la mixarea albusurilor si chiar framantat, chiar daca cel din urma nu mi-a iesit aproape deloc. Imi placea sa o privesc cum gandeste retetele, cum le adapteaza in functie de ce avea la indemana si ma intristam odata cu ea, atunci cand o reteta nu iesea cum era de asteptat, dupa cateva ore de munca. Stiti cum era cu acele cuptoare care ardeau pe margine mai tare, sau care se incingeau mai repede sau prea tarziu. Jumatate din tava, iesea ars si cealalta crud. La cozonaci, mai ales, imi venea sa plang cand mai pierdeam cate unul, din cauza cuptorului, sau a timingului.

Pe atunci, acum 30 ani, parca era o alta lume, program fix, alt sistem de sanatate, mai putine masini pe strada, nu existau telefoane mobile, internet….Parca timpul se dilata.

Astazi, in secolul vitezei, ori esti pe val, ori sub el. Sunt utile atat internetul, cat si telefoanele mobile, insa, uneori, am senzatia ca lucrurile merg intr-un ritm mult prea alert. Alergam constant intre job, fie ca suntem angajat, antreprenor, director sau patron. Mereu pe drumuri, cu nasul in telefon si pe fuga. A devenit indisensabil cateringul, restaurantele, sau o mama, o matusa sau o angajata care sa gateasca in casa. Asta daca ai noroc.

Pasiunea pentru a gati s-a nascut din dorinta de a sti exact ce mananc. Altfel spus, cu ce ingrediente sunt gatite preparatele pe care eu le consum. Si astfel, dupa ce am nascut cel de-al doilea copil, timpul meu nu mai avea aceeasi dimensiune, asadar, ori clonam timpul, ori pe mine. Si solutia a fost, managementul timpului in bucatarie!

Astfel, am descoperit Thermomix. Thermomix are peste 22 de functii diferite, are peste 68.000 de retete ghidate pas cu pas prin display cu touchscreen, doar cat sa pui ingredientele si restul face Thermomix. Poate inlocui cu succes majoritatea robotilor din bucataria ta. De la: cantarit, razuit, tocat, framantat, fermentat, calit, pana la gatit la aburi sau chiar precuratare. Este un ajutor unic in bucatarie si pentru mine a insemnat categoric o imbunatatire a vietii mele pe toate planurile!

Ce inseamna pentru tine succesul?

Ce cuvant interesant! Succesul e o stare, e o realizare, e satisfactie, e inspiratie. E suma tuturor viselor. E rezultatul de la finalul jocului, iar jocul este un obiectiv bine stabilit si cantarit.

Care este elementul cheie care, din punctul tau de vedere, aduce succes in afaceri?

Cuvantul. Intreaga mea viata m-am axat pe a avea un cuvant de spus. De la a-mi tine promisiunile facute, ceea ce aduce respect, prietenie, respect si incredere si apoi faptul ca in timp, devii o voce. Sa ai in fata o persoana despre care stii ca se va da peste cap pentru a-si tine cuvantul, este un privilegiu.

Cum arata o zi din viata unei mame a 2 copii, sotie si antreprenoare?

Dimineata incepe la ora 7 cu putin sport, mic dejun, pregatirea copiilor pentru gradinita, scoala. La 9.30 incepe programul meu de lucru, care acum, este in mare parte online. Intretinere site, pagina si grup Facebook, strategie, aplicare, filmare, prelucrare, promovare, parteneriate, networking, concursuri, public speaking, personal branding.

Un antreprenor este ca un plic din acela Nescafe, 3 in 1. Le face cam pe toate, inclusiv documentatia ce tine de contabilitate. Bineinteles, dupa un timp, recomand externalizarea serviciilor, deoarece rezultatele vin abia cand tu te ocupi strict de ceea ce iti place si excelezi, facand acel lucru. Insa, la inceput, nu toti ne permitem sa externalizam. Si aproape instant se face ora 14, cand o iau pe fetita cea mare de la scoala, apoi la 16 pe micuta de la gradi, apoi tabieturile zilnice si seara, mai lucrez 2-5 ore, in functie de zi si prioritati. Sa fii antreprenor nu inseamna ca vei lucra mai putin, ci pentru mine, inseamna sa pot sa imi programez altfel timpul in care sa pot lucra. Ador ceea ce fac si se vede!

Crezi in echilibrul intre viata personala si cea profesionala?

Clar, da! Nu exista una fara cealalta. Ar putea exista perioade in care, daca ceva nu merge ca pe roate, poate parea o solutie sa te afunzi in munca. Insa, mare grija, aici. Deoarece viata persoanala ne defineste starea, psihicul. Noi, e indicat sa ne punem pe noi, pe primul loc: sanatate, body&soul. Si celelalte vin de la sine, natural.

Care este cea mai buna decizie pe care ai luat-o vreodata cu privire la afaceri?

Parteneriatul. E ca o casnicie, totul se imparte, cu bune, cu rele, cu grele, decizii, sau bani. Si cel mai important este, mai ales in cadrul mamelor antreprenor, este sa ai un backup! De la relaxarea psihica si pana la deciziile corect luate, atunci cand tii sedinte indelungate in doi, in urma carora iti este foarte clar care este drumul de parcurs pana la rezultat. Astfel, devii obiectiv.

Care e cea mai proasta decizie pe care ai luat-o vreodata cu privire la business?

Sa ma amagesc ca pot duce totul singura. Stii calul troian? A venit peste mine, plin de stress, bani aruncati, timp pierdut si probleme de sanatate.

Ce ti-ai dori sa fi stiut la inceputul carierei?

Consider ca in viata, in fiecare zi invatam si ne dezvoltam. Chiar daca mi-ar fi spus cineva ceva, in 2006, cand a inceput adevarata mea cariera, probabil as fi procedat la fel. Pentru ca maturitatea vine odata cu experienta, la fel si intelepciunea. Si ”fiecare sut in fund, e un pas inainte”.

Care crezi ca e cea mai mare provocare a unei femei in cariera sau business?

Sa isi cunoasca prioritatile: femeie, mama, sotie, antreprenor. Aici, sunt in functie de perioada si perspectiva.

Ce sfat ai pentru cititoarelor noastre care sunt la inceputul acestui drum frumos numit antreprenoriat?

Get a mentor! Poarta o discutie de cateva ore cu o persoana care sa iti poata spune ”been there, done that” si apoi mai fa asta cu alte 3 persoane. Pentru ca fiecare are o abordare diferita, iar tu, iti vei lua exact ceea ce ti se potriveste, de la fiecare. Dar orice ai face, evita sa fii ”capoasa”, pentu ca iti vei crea singura acel ”loc de dat cu capul”.

E vineri si s-a incheiat saptamana de lucru pentru tine? Ok, ce ai facut saptamana aceasta? Ce #insightoftheweek ai? Fii giver: daca ar fi sa ii inveti ceva pe prietenii tai, din experienta acestei saptamani, ce le-ai spune? Si daca se face duminica, fa-ti planul pentru saptamana care vine!

Succes!!!!

Tu ai fost, esti si vei fi mereu suficient/a pentru orice iti vei propune sa realizezi in viata!